ブロッコリーと炒り卵のオイマヨ和え

オイスターソースとマヨネーズソースとちょこっと砂糖を混ぜた「オイマヨ」
これが絶品なんです！

今までブロッコリーって脇役的な存在でしたが
オイマヨのおかげで主役級に大変身！！
また炒り卵が全体をまとめてくれてやわらかな味になりますよ。

彩りもキレイなのでお弁当にもおすすめ。
ブロッコリーが数倍美味しくなるレシピです★おためしあれ！！

＜材料＞
　ブロッコリー　１／２房
　卵　１個
　オイヨマ　適量（オイスターソース：マヨネーズ：砂糖＝２：２：１）

＜作り方＞
１．ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、茹でるかレンジでチンしておく。
２．１をオイマヨで和える。
３．フライパンで炒り卵を作る。
４．３が半熟状態のときに火を止め、２を入れて混ぜ合わせたら完成！

あまったオイマヨは茹でたほうれん草で和えてもおいしいし
ポテトサラダに入れても美味しいですよ。