「あえもの」炒り卵と千切りキュウリのオイマヨサラダ
炒り卵と千切りしたキュウリに、オイマヨソース(オイスターソース+マヨネーズ)と
ごまを混ぜるだけできちゃうスピードクッキング。
オイマヨとごまの風味が◎です
<材料>2〜3人分
キュウリ 1本
卵 2個
★オイスターソース 大さじ1
★マヨネーズ 大さじ1
★砂糖 ひとつまみ
★ごま 大さじ1(白・黒おこのみのごまでOK)
<作り方>
1.卵は柔らかめの炒り卵に、キュウリは千切りにする。
2.1に★を混ぜ合わせたら完成!
キュウリは水抜きしないので、オイマヨソースをからめるのは
食べる直前にしてください。
(そうしないと時間がたつと水気が出て味がうすくなっちゃいます)
作り置きするならキュウリを水抜きすることをおすすめします。
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