ミキサーで混ぜるだけ★チョコバナナムース

あいさん

2008年07月23日 06:47



夏休みなのでお子さんと一緒に作れるお菓子を紹介します。
今回はチョコバナナムース。
ミキサーで混ぜるだけで簡単ですよ。

<材料>ココット4〜5個分
・牛乳 1カップ
・バナナ 2本
・チョコレート 40g
・ゼラチン 5g

<作り方>
1.ゼラチンは大さじ1の水でふやかし、レンジ(500W)で10秒加熱して溶かす。
2.チョコレートはレンジで20〜30秒加熱して溶かす。
3.ミキサーに牛乳とバナナを入れバナナの固まりがなくなるまで混ぜる。
4.3に溶かしたゼラチン・チョコレートも入れ軽く混ぜる。
5.お好みの型に流し入れ、冷やし固めたら完成!

<ポイント>
・チョコレートは状態により20〜30秒では溶けないこともあるので
 そのときは、様子を見つつ10秒づつ加熱時間を延ばしてください。
 チョコレートの形がそのままでもさわったらとても柔らかい状態になっていればOKです。
 スプーンで混ぜればとろとろのチョコレートになるはず。
・このムースはかなり柔らかな食感のムースになっています。
 もう少し堅めがいいのなら牛乳かバナナの量を減らして調整してください。

お好みでカスタードクリームを入れて2層にしても美味しいですよ。



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