レシピブログでハーシーチョコシロップのモニターに当選しました。
で、いろいろとこのチョコを使ったレシピを考えていたんだけど
やっぱり私の中ではチョコとバナナをどうしてもコラボさせてみたくて
考えたのがこのレシピ！
バナナシフォンの一部にチョコシロップを入れてマーブル状にしてみました。
仕上げに生クリームとチョコシロップでおめかし。
やっぱりバナナとチョコは最高でしたよ＾＾
＜材料＞１５センチシフォン型
バナナ １本（１００ｇ）
卵黄 ２個
卵白 ３個
グラニュー糖 ４０ｇ
サラダ油 ４０cc
牛乳 ３０cc
薄力粉 ６５ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１／３
ハーシーチョコシロップ 大さじ１
＜下準備＞
・バナナはつぶしてペースト状にしておく
・卵白は冷蔵庫で冷やしておく
・薄力粉とベーキングパウダーは２回ほどふるっておく
・オーブンを１７０度に予熱しておく
＜作り方＞
１．卵黄に砂糖の半量を入れねっとりとするまでハンドミキサーでよく混ぜる。
２．１にサラダ油、牛乳、バナナ、粉類を順に入れていき、
そのつどハンドミキサーでよく混ぜていく。
３．２の１／３の量を別のボールに移し、チョコシロップを加え混ぜ合わせる。
４．卵白を軽くとき、砂糖を２回に分けて入れ角が立つメレンゲになるまで
しっかりと混ぜていく。（２で使ったハンドミキサーを１度洗ってから使ってください）
５．卵白の１／３の量を３に加え、切るようにしっかりと手早く混ぜていく。
（チョコレートバナナ生地の完成）
６．次に残りの卵白の１／３の量を２に加え切るように混ぜ、
続いて残りの卵白すべてを加え切るように手早く混ぜていく。
（バナナ生地の完成）
７．型に５と６の生地を交互に入れていき（２・３回に分けて）、
最後の竹串で２周ほど混ぜる。（これでマーブル状になるはず・・・）
８．１７０度に予熱しておいたオーブンで３５分ほど焼いたら出来上がり。
竹串に刺して中身まで焼けているかチェックしてくださいね。
こんな感じでマーブル模様になります。
バナナが入っているからか生地が傷みやすいので
数日間保存するときは冷蔵庫での保存をおすすめします。
ハーシーのチョコシロップを使えば手軽にお菓子にチョコを加えられて便利だし
デコレーションも簡単にできちゃいますよ＾＾