まままんま（～２００９）

★メニュー★
ゴーヤーチャンプルー
ポテトフライ

ゴーヤーチャンプルーは豆腐がなかったので
ゴーヤーとコンビーフとシンプル。
本来チャンプルーって豆腐が入ってるものらしいので
ゴーヤーイリチーとでもいうのかな。
スライスしたゴーヤーをレンジでチンして炒めると
炒める時間も少なくてよいです。
ポテトフライはゴーヤーチップスも作ったので
ついでに揚げてみました。
沖縄ではポテトフライにケチャップというのが常識。
居酒屋ではもちろん、マックでもケンタッキーでも
ケチャップがついてきます。
ニュージーランド人のお友達はマヨネーズが常識らしい。