大人なパウンドケーキ:まままんま（～２００９）

2006年03月05日

あらかじめブランデーにレーズンやオレンジピール、
ソテーしたりんごやバナナを漬け込んでいたものを使って
パウンドケーキを焼いてみた。

大人なパウンドケーキ

焼き上がった後にさらにお酒を塗るとよりケーキが熟成して美味しくなるんだろうけど
ひばり屋に納品するお菓子なのでアルコールは控えてみました。
焼き上げてから１日たったケーキの切れ端を食べてみるとなかなか美味しい。
あと１日くらいたてばもっと美味しくなるんじゃないかなぁ？

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Posted by あいさん at 15:33│Comments(0) │昼食

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欠航もまたいい思い出。【〜ニライカナイの風〜】at 2006年03月13日 23:16

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