熟成チョコケーキ

先々週にひばり屋さんに納品した熟成チョコケーキ。
ついでに自分たちのおやつ用も作っておきました。

焼いてから３日後から少しずつ食べてみたけど
やっぱり焼いてから１週間後が一番おいしいような気がする。
あまり時間がたちすぎても味が落ちるのよね。

試食はいいけど、体重が気になる私でもあります。