子どもとニョッキ

ジャガイモのマッシュと成形を子どもにお任せして作ったニョッキ。
トマトベースのスープを一緒にいただきました。

スープは作り置きしている野菜スープに
味付けされているトマトソースを入れて作ったので簡単。
大人用にはにんにくと唐辛子をして辛めに。

子どもって自分たちで作るといつも以上にたくさん食べてくれるので
こうした機会をもっと作ってあげないとな・・とは思うんだけど
自分に余裕がないとなかなかね。