鶏団子汁

子どもと一緒に作りました。
長女は白菜などの野菜のカット、次女は鶏団子作りをお手伝い。
カツオだしのスープで鶏団子と野菜をどっさり煮込みました。
子ども達もいつもより多めに食べてくれましたよ。

　

鶏団子にはニンジンのすり下ろしを加えたので食感も柔らかです。
今回は味噌を溶かして、具だくさんみそ汁として食べました。