クッパ★韓国風おじや

あいさん

2009年09月17日 06:19



福岡のとある焼き肉屋さんでよく食べていたクッパ。
久しぶりに食べたくなって、こんな暑い日にってときに作っちゃいました。

鶏ガラスープの素で作ったスープ(+しょうゆ・みりん・ごま油)に
野菜(キャベツ・人参・えのき)と豚挽肉、わかめ、溶き卵を入れ、
最後にご飯を入れてできあがり。
ご飯を入れたら煮込まずに、10分ほどそのまま放置したら
いい感じでご飯が軟らかくなってますよ。

大人にはこれにキムチをプラス。
汗だくで食べたけど、うまかったぁ〜^^

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