2005年09月13日
９．１３夕飯
★メニュー★
餃子
カボチャのサラダ
ニンジンと油揚げのきんぴら
今日は１日お出かけしていたのでスピードクッキング。
その割にはカボチャのサラダが美味しかったのは
カボチャがよく熟れていて甘かったからかな。
ニンジンと油揚げのきんぴらはお弁当にもおすすめです。
＜追記＞
カボチャのサラダのレシピです（＾＾）
（材料）
カボチャ １／８個
★マヨネーズ 大さじ１
★プレーンヨーグルト 大さじ１
★ツナ缶 小さい缶詰１／２缶分
★塩・こしょう 少々
（作り方）
１．カボチャは種とわたを取り除き、適当な大きさに切り分ける
２．軽く塩（分量外）をふりラップをしてレンジで４分半（５００W）加熱
３．★を混ぜ合わせておく
４．２の水気を切ってカボチャをマッシュする。
５．３と４を混ぜ合わせて出来上がり。
あら熱が取れたほうがソースがなじんで美味しくなりますよ。
Posted by あいさん at 23:53│Comments(4)
│夕飯
この記事へのコメント
またまた来ました〜！！
昨日はその餃子に影響され餃子作ってしまいまいた。
しかも大量。。。
処理に困っているのでスープ餃子にしようと思ってます♪
ひとみ先生かぼちゃの美味しい作り方教えて下さい。
かぼちゃ苦手なのですが、食べれるようになりたくて。。。
彼氏にも作ってあげたいっす。
Posted by ayapoo at 2005年09月15日 12:10
カボチャサラダの作り方、ブログに追記したので
参考にしてみてくださいね！
カボチャをローズマリーとソテーして
軽く塩をふるだけでも美味しいですよ。
Posted by ひとみ at 2005年09月19日 01:45
レシピありがとうございます♪
早速かぼちゃかって来ました！！今日試してみますね〜
Posted by ayapoo at 2005年09月28日 12:14
どうでしたか？
おくちにあうといいんだけど。
Posted by ひとみ at 2005年10月08日 09:01
