まままんま（～２００９）

★メニュー★
カツレツ　トマトソース添え
お豆のブルーチーズソースサラダ
土鍋ご飯＋自家製鮭フレーク

某スーパーで豚のもも肉のブロックが１００ｇ６８円なので
毎週買ってはくるものの、ここ最近はポットローストにしてばかりだったので
今日はカツレツにしてみた。
本当はトンカツにしようかと思ったけど、昨日の揚げ物（きびなごの素揚げ）だったので
今日は少しだけヘルシーにと思って。
トマトソースにニンジンとジャガイモを加えて
まおの離乳食になるようにもした。
なので塩・コショウの味付けもしない素材だけの味になったんだけど
それはそれでシンプルな感じになって美味しい。
このトマトソースがあまったので明日のスープに変身。
カボチャも加えてミネストローネ風にアレンジ。

お豆のサラダのブルーチーズソースとは
マヨネーズ・サワークリーム・ブルーチーズの６Pチーズ１コ・お酢を
適当に混ぜた物だけど、これがGOOD。
今日はお豆と一緒に茹でて小さく刻んだブロッコリーとコーンも
一緒に混ぜてみました。
カラフルで目にもおいし〜