まままんま（～２００９）

明日ひばり屋に納品するお菓子を作りました。

アールグレーのシフォンケーキ
オレンジのパウンドケーキ
カラメルバナナとゴマのマフィン

の３種類。

シフォンケーキは先週納品する予定だったけど
型抜きに失敗して納品することができなかったので
今日もかな〜りドキドキしましたが見事成功。

オレンジのパウンドケーキは初めての納品。
カトルカールをアレンジして
手作りのオレンジジャムとオレンジピール（これも手作り）を
入れて作ったけど美味しく仕上がりました。

カラメルバナナとゴマのマフィンは
ふくらみ方とかバナナの風味とか今まで納得のいくものが作れなかったけど
今回の配合でやっと納得のいくものが作れた感じ。

みんなからたくさん食べてもらえますように。


オレンジのパウンドケーキ


カラメルバナナとゴマのマフィン