まままんま（～２００９）

昨日卵黄のみそ漬けを作って卵白が４コ分余っていたので
今日の午後に作ったクッキー。
これは卵白を大量に消費するのに便利。
天版２枚分を１度に焼くこと３回、計天版６枚分の出来上がり。


これは天板２枚分のクッキーが入ってる保存瓶。
結局これに入りきれず実家にもお裾分け。

ラングドシャって「猫の舌」のことらしい。
口溶けがいいからついつい食べ過ぎちゃうけど
こういうのが手作りできたのはなんだかうれしい

参考にしたレシピはこちら。
私はヘーゼルナッツのかわりにアーモンドとカシューナッツを
ＦＰで細かく砕いた物を入れました。
めっちゃおいしい♪

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