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2006年05月20日

おつまみだらけ

今日は子ども達は実家で夕飯を食べていたので
自然な流れで我が家の夕飯はつまみだけに。

おつまみだらけ
まずはブリの刺身。
脂がのっていて美味しかったでっす。
え?窓からさす光が明るいって??
たしかに今日は6時前から飲んでました^^;

おつまみだらけ
次にキャベツと豚肉のスタミナ源だれ炒め。
(スタミナ源だれが気になる方はこちらをどうぞご覧下さい)

おつまみだらけ
そしてスモーカで燻製されたウインナー
(飲みながら燻製してました→詳しくはいくじにっきをご覧下さいませ)
肉汁じゅっわ〜です

おつまみだらけ
燻製した鮭の切り身を使った玄米おむすび
贅沢〜♪

おつまみだらけ
そして本日のメイン、豚バラベーコンです。
時間はかかるけど手間いらずでめっちゃ美味しい。
しばらくはまりそうです。

今日は子ども達がもう寝てしまったので久しぶりに旦那とゆっくり飲めそう。
後のつまみは乾き物かな。


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Posted by あいさん at 21:22│Comments(2)夕飯
この記事へのコメント

ベーコン・・・美味しそう!!!!(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
コレも自分で・・・すごいな〜、ホント・・・
手間いらず??コレが?????
にわかには信じられませんが・・・^^;
見れば見るほど、ホント美味しそうだ・・・・
Posted by よんな〜 at 2006年05月21日 08:04

塩こしょうなどして4日ほど熟成させた豚バラを
半日水につけ塩抜きして燻製したんですよ〜
時間がかかるだけで、手間はそうかかってないでしょ?!
Posted by あい at 2006年05月21日 22:24
 
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