まままんま（～２００９）

チャンプルーは豆腐が入った炒め物
イリチーは豆腐が入ってない炒め物
ってどこかで聞いたことがあるんだけど
それだったら豆腐ちゃんぷるーってわざわざ言わなくてもいいような・・・
それにそうめんチャンプルーって豆腐入ってないし・・・
って、美味しければいいんだけどね。

よく作り方を聞かれるのでレシピをここにのっけてみました。
我流なのでちゃんとした作り方ではないかもしれないけど
細かいことは気にしないで。
ポイントは最後にごま油を入れることです。
これで風味倍増♪

それにしても最近居酒屋でチャンプルー系を
注文するのが増えているような気がする。
子どもが一緒に食べれれるっていうのもあるけど
身体が野菜を欲しているのかなぁ・・・なんて。
単に歳くっただけか？