2006年08月17日
ゴーヤーと豚肉のシンプル炒め
シンプルというだけあって味付けは塩胡椒のみ。
ゴーヤーと豚肉の相性は抜群なのでこれだけでも十分美味しいです＾＾
＜材料＞
ゴーヤー
豚のバラ肉の薄切り
ニンニク
鷹の爪
＜作り方＞
１．ゴーヤーはわたを取ってスライス、豚肉は食べやすい大きさに切る
ニンニクは粗みじん切り、鷹の爪は細切りにする。
２．フライパンに油とニンニクと鷹の爪を入れ、それからフライパンを熱する。
３．ニンニクのいい香りがしてきたらゴーヤーを炒める。
４．さらに豚肉も加え炒める。
５．最後に塩胡椒したら完成
Posted by あいさん at 23:16│Comments(3)
│夕飯
この記事へのコメント
あいさん、こんばんは。あいさん手作りのゴーヤとぶたにく炒め、めちゃめちゃ美味しそう。鷹の爪とニンニクが最高にそそられるよ〜♪
今伊是名にいますが、毎日だ〜い好きなゴーヤチャンプル食べてます☆夏は必ずどの店もあるからうれしいですね〜(*^^*)
Posted by Luna at 2006年08月18日 21:22
★鮎魚★です！！
ビックリしました グルメblogされてたんですね！！
とても美味しそうで参考になります。
お気に入りに入れさせてもらいますね♪
★鮎魚★もグルメblog始めたのですが、よろしくお願いします☆☆
Posted by ★鮎魚★ at 2006年08月19日 01:30
Lunaさんへ
伊是名・伊平屋の旅はいかがでしたか？
またお話聞かせてくださいね。
★鮎魚★さんへ
こっちのほうがメインかもしれません。
私も遊びに行かせてもらいますね〜＾＾
Posted by あい at 2006年08月22日 23:38
