2006年10月12日
今日のジャガイモ料理
★レッドムーンのジェノバソース炒め（手前）
ジャガイモを皮ごと茹でて、皮を剥いたら適当な大きさに切って
フライパンでバターで炒め最後にジェノバソースを加え軽く炒めて完成。
ジャガイモとバジルの組み合わせ、大好きです＾＾
★千切りジャガイモフライのサラダ
その名の通り、スライサーで千切りしたジャガイモを素揚げして
パリパリになったものをサラダにトッピングするだけ。
いいアクセントになって美味しいですよ〜
Posted by あいさん at 10:06│Comments(3)
│夕飯
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私どもの南ドイツの旅で改めて納得したこと、それは西欧での色々な巨大サイズのことで
ジャーマンサイズ（巨大じゃがいも）【おじんのＩＴ今昔】at 2006年10月16日 23:36
この記事へのコメント
なんてハイカラなジャガイモ料理・・・(*¨) ....ボー
我が家と同じ素材を使っているとは・・・思えません（爆）
フライ、いいですね〜
子供たちも大喜びしそうだし!!!
今度挑戦してみるか!!←いつも言うだけ・・・＾＾；
Posted by よんな〜 at 2006年10月12日 11:10
はじめまして！sakanaです＾＾
おいしいそうなじゃがいも料理ですね！
ジェノバソースであえてじゃがいもを食べる・・・いいですね＾＾
パンは私も焼いています。又いろいろ教えてくださいね！
Posted by sakana at 2006年10月12日 17:00
よんな〜さん
ハイカラって（笑）
スライスしたジャガイモの素揚げはおやつにもいいですよ。
そこでドライバジルをふりかけたら、ほらハイカラに（笑）
sakanaさん
はじめまして＾＾
sakanaさんもパン焼いているんですね。
パンはまだわからないことがたくさんあるんで
私のほうこそいろいろと教えてください＾＾
Posted by あい at 2006年10月13日 08:06
