2006年11月14日
サンマの蒲焼き缶で簡単厚揚げ炒め
かな〜り手抜きな感じですが美味しかったので紹介しちゃいます。
用意するのは３つ。
サンマの蒲焼き缶 １缶
チンゲンサイ １かぶ
厚揚げ 大１枚
厚揚げは大きめに切り分けておきます。
チンゲンサイはざくぎりに。
切った厚揚げをレンジでチンして温めたら
チンゲンサイをフライパンで軽く炒めて
厚揚げとサンマの蒲焼き（タレも一緒に）を入れて
全体的に混ぜ合わせたら出来上がり。
そう、味付けは蒲焼きのタレのみ。
これでけっこう濃い味がついちゃうんです。
甘めのタレが厚揚げやチンゲンサイに絡んで美味しい・・・
怪獣２匹もばくばく食べてましたよ＾＾
簡単すぎてなんだか我が家の定番になりそう・・・・
Posted by あいさん at 23:25│Comments(2)
│夕飯
この記事へのコメント
サンマの蒲焼缶って、買ったことなかったけど、こんなに美味しそうなら、試さなきゃ！
厚揚げをレンジでチンするというのも、いいね。
厚揚げをよく買うけど、白菜と一緒に卵とじにするぐらいしか無かったから、嬉しい。
ごまドレのポテサラも美味しそう♪
Posted by nohomomo at 2006年11月16日 10:39
厚揚げはフライパンで炒めて温めてもいいんだけど
どうせなら全て手抜きっぽくやろうかなって感じでね。
普通の野菜炒めに入れても美味しいし
味噌汁なんかにもよくあうと思うよ。
Posted by あい at 2006年11月18日 08:24
