2008年03月31日
豆腐の野菜スープあんかけ ほか
今日の夕飯です。
いろんな料理にアレンジできる野菜スープを昨日どっさり作ったので
そのスープを使った料理。
こんがりと島豆腐をフライパンで焼いて、野菜スープにとろみをつけて
あんかけ豆腐にしてみました。
島豆腐って焼くととっても美味しい。
冷や奴は内地の豆腐が恋しくなるけど
ちゃんぷるーや炒める豆腐はやっぱり島豆腐＾＾
この他に、毎週作り置きしている春雨炒めと蒸し鶏のサラダ。
ごちそうさまでした〜
Posted by あいさん at 20:08│Comments(0)
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