2008年08月18日
パン屋さんのマフィンとハンドミキサーにお任せカステラ
お盆のお供え用のお菓子を２種類作りました。
どうせなら、以前から気になっていたレシピをためしてみようと
まず作ったのがコレ。
パン屋さんのマフィン♪ by みどレンジャー
強力粉で作るというマフィン。
牛乳がない分、卵倍量というのがレシピの内容。
出来上がりは、食べて納得です。
ふわふわして、思わず「美味しい！」と声をあげました。
今回はココア生地バージョンで作ったので
今度はプレーンで作ってみたいな。
そしてもうひとつがコレ。
ハンドミキサーにお任せ「カステラ」★ by ともひー
こちらは何度か作っているレシピ。
これを食べると市販のカステラは買いませんって気になるほど
おいしいカステラが作れちゃいます。
ずっと分量を減らしてパウンド型で作っているけど
いつか２０?×２０?の型ででっかく作ってみたいな。
どうせなら、以前から気になっていたレシピをためしてみようと
まず作ったのがコレ。
パン屋さんのマフィン♪ by みどレンジャー強力粉で作るというマフィン。
牛乳がない分、卵倍量というのがレシピの内容。
出来上がりは、食べて納得です。
ふわふわして、思わず「美味しい！」と声をあげました。
今回はココア生地バージョンで作ったので
今度はプレーンで作ってみたいな。
そしてもうひとつがコレ。
ハンドミキサーにお任せ「カステラ」★ by ともひーこちらは何度か作っているレシピ。
これを食べると市販のカステラは買いませんって気になるほど
おいしいカステラが作れちゃいます。
ずっと分量を減らしてパウンド型で作っているけど
いつか２０?×２０?の型ででっかく作ってみたいな。
Posted by あいさん at 06:20│Comments(2)
│マフィン
この記事へのコメント
強力粉で作れるんだぁ。しかもふわふわしてるんだぁ！！
これは、近々作らせて頂くね。
ココア味にする時は、ココアを強力粉にどれぐらい混ぜた？
あとね、↓の白玉にかけてる黒蜜って、手作り？
どんな分量で作ってる？
Posted by nohomomo at 2008年08月18日 21:23
ココア味にする場合はこっちのレシピを見てね。
http://cookpad.com/recipe/391466
黒蜜は手作りだよ。
といっても、黒糖に適当な分量の水を入れて溶かしただけ。
シロップもそんな感じで手作りしてるよ。
Posted by >nohomomoへ ｂｙあい at 2008年08月18日 21:52
