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2008年12月23日

15分で完成簡単トマトソース

15分で完成簡単トマトソース

トマトのホール缶、にんにく、オリーブオイルで
簡単でおいしいトマトソースが作れちゃいます。
しかも煮込む時間は15分!
パスタソースやスープ、煮込み料理など
いろいろ使い回しできちゃうので便利なので
作り置きしておくといいですよ〜(冷凍OK)

<材料>
トマトホール缶 1缶
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ2 (なければサラダ油でもOK)
塩 ひとつまみ

<作り方>
1.にんにくは細かいみじん切りにする。
2.鍋に1のにんにくとオリーブオイルを入れてから弱火にかける。
3.にんにくの香りがしてきたら、実を潰したホール缶を2に入れて
  弱火と中火の中間くらいの火加減で15分煮詰めていく。
  (途中焦げ付かないようにかき混ぜてください)
4.最後に塩を入れて完成!



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Posted by あいさん at 09:38│Comments(3)夕飯
この記事へのコメント

お!
作る作る。
にんにくのきいた、トマトソースって大好き♪

いつも適当に作ってたから、こうやって分量や作り方が
きちんとわかると、すごく参考になるよ♪
Posted by nohomomo at 2008年12月23日 10:41

おいしそー!
トマトソースの写真にクラクラ来ちゃった(笑)
私も早速作らさせていただきます♪
Posted by snow at 2008年12月24日 09:18

>nohomomoへ

にんにくがきいていて、けっこう濃厚なトマトソースだよ。
私のレシピも適当だから、参考程度にしてね〜(笑)

>snowさんへ

パスタにそのまま和えても美味しいので、
ぜひぜひお試しください!!
Posted by あいさん at 2008年12月25日 06:48
 
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