アーサとジャガイモのかき揚げ天ぷら:まままんま（～２００９）

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2009年05月27日

しりしりした（スライサーで千切りにした）ジャガイモと
アーサのかき揚げ天ぷらを作りました。

ジャガイモの甘みとアーサの風味の組み合わせGOODです！！
我が家の定番に決定★

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Posted by あいさん at 06:23│Comments(4) │夕飯

この記事へのコメント

この前いただいたアーサ、まだ使ってなんだけどね。
天ぷらで使う時は、そのまま使えばいいの？
水で戻したりするのかなぁと思って。
また教えてね♪

Posted by nohomomo at 2009年05月27日 20:14

アーサは一度水で戻して、ギュッと水をしぼってから使ってね。
天ぷらはもちろん、お吸い物やみそ汁に入れてもおいしいよ。
その場合は煮込まずに最後に入れればＯＫだよ。

Posted by あいさん at 2009年05月27日 21:52

美味しそう！！！
私もさっそく作ってみますね♪

Posted by snow at 2009年05月29日 11:28

＞snowさん

アーサはお口にあったかな？
けっこう素朴な味で私は好きです＾＾

Posted by あいさん at 2009年06月07日 19:51

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