カラメルバナナマフィン

これまた試作品です。
明日納品するために昨日１度作ってみて
レシピをちょこっといじって再度チャレンジ。
もう少しボリュームが欲しいところだけど
味は私的には美味しいと思うんだけどね。
このマフィンはつぶしたバナナとカラメルでジャムを作って
マフィンの生地に混ぜ込んだもの。
なので普通のバナナマフィンよりこくがある（ような気がします）
マフィンを割ったときにふわっとバナナの香りがしていい感じです。


明日納品するマフィン達。
マフィンは焼いてからあまり時間がたたない方が美味しいので
いつもは納品する前日の夕飯後に焼いているんだけど
今日は急きょディキャンプに誘われたので
３時くらいから大慌てで３品焼き上げました。
チョコマフィンはあら熱をとっているところで
もうしばらくしたらラッピングします。