娘が作った贅沢マフィン

ねーねー怪獣が「お菓子を作りたい」というので
ちび怪獣がお昼寝している間に作ってもらいました。

レシピはここ

今回はバナナも入れたので、レシピの粉類に重曹小さじ１／８（１ｇくらいかな）も加えます。
（重曹を入れることで焼き縮みが最小限におさえられる・・・ような気がする）
生地をぐるぐる混ぜていき、バターを入れる前につぶしたバナナを加え混ぜ
最後に溶かしバターを加えて混ぜ合わせればOK。
娘の希望でチョコチップと私の思いつきでココナッツの粉末も入れてみました。
そして一昨日作った黒糖クランブルがあまっていたのでついでにのっけてみると
ボリュームのあるマフィンの出来上がり！！
ねーねー怪獣も大満足でした＾＾