手作りレバーペースト

海外で初めて食べたときの衝撃が強くて
それ以来口にすることはなかったレバーペースト。
先日今本さんのところでごちそうになったレバーペーストが
とっても美味しくてガツガツと食べてしまった。
あまりにもガツガツ食べていたので今本さんもびっくりしたかも・・・

しかもこれが今本さんの手作りと聞いてさらにびっくり。
作り方を聞いたので忘れないうちに自分でも作ってみた。

我が家でも紅茶のお供のほかにお酒のつまみにもなってます。
鉄分補給にもなるので女性には特にいいよね。
妊娠中に知ることができたらもっとよかったのになぁ。