ブリしゃぶ

ここんところ沖縄も寒くなってきてます。
温度的には寒いなんて思えないんだけど
風があるせいか、体感気温はかなり低いと思います。

なので、身体温まる鍋しました。
お魚センターで一柵４００円という激安のブリ（しかも刺身用！！）を発見したので
ブリしゃぶです！！

お鍋にカツオのだし汁を入れて、ピーラーで削った人参と万能ネギも投入。
子ども達も大喜びで食べてました。
大人用に大根おろしも添えて。
途中ブリが足りなくなってきて、豆腐を入れてかさましです。

残っただし汁は翌朝うどんを入れて食べましたよ。
最近リサイクル好きな私です。