2007年03月04日
ロールケーキ
一応ひな祭り用のケーキとして作ってみました。
といってもデコレーションもなく中には缶詰の黄桃が入ってるだけですが・・・
いつもはスフレタイプのロールケーキを作るんだけど
他のレシピで作ってみたくなって挑戦。
混ぜ方が悪かったのか生地がボソボソしていて
やっぱりいつものレシピで作ればよかったなと後悔。
粉を加えて混ぜるときによく混ぜきれなかったのも原因かな。
クリームもケチって少な目にしたから切り口もおかしいでっす・・・
クリームはクリームチーズと水抜きしたヨーグルトでさっぱり目。
味はよかったんだけどね。
Posted by あいさん at 15:38│Comments(2)
│その他
この記事へのコメント
私も、クリームチーズやヨーグルト系のさっぱりしたクリーム、大好き。
ロールケーキは、今の電子レンジでは焼けないから、新しいのを買ったら、絶対作ってみようっと。
巻く時に、切り込みを入れたりするんだよね？
それが難しそう！
Posted by nohomomo at 2007年03月04日 23:03
ロールケーキはシフォンと同じで豪華に見えるのに
材料はシンプルだから私は好きだよ。
アレンジもしやすいしね。
Posted by あい at 2007年03月06日 15:39
