2007年05月04日
サンマの蒲焼き缶で簡単ちらし寿司
サンマの蒲焼きの缶詰で簡単おいしいちらし寿司！
我が家ではおもてなしの定番メニューのひとつになっています。
簡単！美味しい！安い！これに限ります★
＜材料＞お米３合分
炊きたてのご飯 ３合
★お酢 大さじ４
★砂糖 大さじ５
★塩 小さじ２
サンマの蒲焼き缶詰 ２缶
キュウリ ２本
白ごま 大さじ２
＜作り方＞
１．炊きたてのご飯に★を合わせたものを加え酢飯を作る。
２．キュウリは薄くスライスして塩（分量外）をふり水抜きして
水洗い後しっかりと水気を切る。
３．１に２のキュウリ、サンマの蒲焼き、白ごまを加え
サンマの蒲焼きの身を崩しながら酢飯を混ぜていき完成！
３の行程のとき、酢飯を切るように混ぜてご飯をつぶさないように。
あまり混ぜすぎるとべちゃっとしてくるので手早く混ぜてくださいね！
彩りに炒り卵を混ぜたり錦糸卵をトッピングしてもきれいですよ。
海苔巻きにしても美味しいですよ＾＾
Posted by あいさん at 12:15│Comments(2)
│ご飯
この記事へのコメント
おじゃまします。
お酢の入ったチラシ寿司だったんですね、
ひつまぶし風と思いました、サンマの・・・
絶対美味しいよコレ、これから夏バテの時
なんか特にいいですね。マネしよ
Posted by らび〜 at 2007年05月04日 19:27
酢飯のほどよい酸味とサンマの蒲焼きがかなり美味しいですよ。
きゅうりもいいアクセントになってます。
ぜひ試してみてくださいね！！
Posted by あい at 2007年05月06日 23:19
