2007年06月15日
お弁当の日
今日は幼稚園の月１回のお弁当の日。
といっても、かわいいキャラ弁なんて作れはしないので
子どものリクエストを聞きつつ内容は普通のお弁当なんだけど。
気持ち、いつもより品数多めです。
フルーツも入ってます。
一応メニューです。
唐揚げ
ミニウインナー
卵焼き
マカロニサラダ
ミニおにぎり
フルーツ（りんご、ぶどう）
お弁当を楽しみにしてくれているからか
今日は子ども達が６時前から起きてしまってトホホです。
昨日はめずらしく１２時近くまで起きていたので
もう少し眠っていたかったのに・・・
お弁当に入っている唐揚げは山本麗子さんの
「１０１の幸福なレシピ」のもの。
とってもジューシーで美味しい唐揚げで
すっかり我が家の定番となってしまいました。
前日に味付けして卵と片栗粉を混ぜた状態で
冷蔵庫でスタンバイさせておけば
あとは揚げるだけなので楽チン。
お気に入りのレシピです。
今日最近更新してないのにもかかわらず
アクセス数が多かったのでびっくり。
朝時間．ｊｐの「みんなの朝ごはんレシピブログ」に
ピックアップされていましたおかげらしい。
せっかく見に来てくれる人がいるのに更新なしじゃ申し訳ないので
こうしてアップしたけど普通のお弁当です・・・ごめんなさい。
でもピックアップされるのってうれしいです＾＾
Posted by あいさん at 18:40│Comments(2)
│お弁当
この記事へのコメント
こんにちは♪
始めまして！☆＾＾zaraと申します。こちらへは「朝時間.jp」という言葉を検索してたどり着きました。
最近私も朝時間.jpさんに仲間入りさせて貰い、（一体どれくらいの人が見ているものなんだろう？？！）と疑問に思い検索してみたんです…＾＾；
お豆腐の朝ごはん美味しそうですね〜♪私、豆腐が大好きなんですよ！！＞＿＜
それでは長々と失礼致しました。また参ります♪＾＾
Posted by zara at 2007年06月21日 22:44
＞zaraさん
オーストラリアにお住まいなんですね！
しかも朝時間.jpでワールドモーニングクリップレポーターされてるなんて！！
そんな方に遊びに来ていただいてうれしいです＾＾
オーストラリアにもお豆腐は売っているのかな？
あれは沖縄の「島とうふ」を使ったレシピです。
沖縄の豆腐は固めの木綿豆腐で味が濃厚で炒め物にぴったりなんですよ〜
Posted by あい at 2007年06月24日 07:41
