まままんま（～２００９）

今回は春休み中のお子さんと一緒に作れる簡単マフィンの紹介です。
材料を混ぜていくだけなのでとっても簡単！
５歳の娘でも失敗することなく作ることができるレシピなので
お菓子作りが苦手っていう人にもおすすめです。
（写真のマフィンは娘が４歳のときに作ったものです）

＜材料＞７?マフィン型６個分

　★薄力粉 　１００ｇ
　★BP 　　　　５ｇ
　★スキムミルク １０ｇ（なければコーヒー用のパウダーミルクでもOK）
　★砂糖 　　　　　５０ｇ
　★塩 　　　ひとつまみ
　●卵（M） 　　１個
　●牛乳 　　　８０ｍｌ
　無塩バター ５０ｇ


＜作り方＞

１．★を一緒にふるって大きめのボールに入れておく。
２．●の卵を溶いて牛乳と一緒にあわせておく。
３．バターをレンジ５００Wで５０秒ほどチンして溶かしておく。
４．１に２を加え、泡立て器で粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
５．４に３の溶かしバターを加え生地につやが出るまで混ぜる。
　　（バターが生地になじめばOKです）
６．生地を型に流し込み、１８０度に予熱したオーブンで２５分焼いたら出来上がり！


＜アレンジ編＞
ココア生地にしたいときにはココアを１０ｇ〜２０ｇ入れ、
ココア分だけ薄力粉を減らしてください。
チョコチップを加えるときは（４０ｇくらい）溶かしバターを入れる前に入れてください。

材料の分量さえ量ってあげれば、幼稚園のお子さんでも簡単に作れるものなので
ぜひお子さんと作って上げてください。
短時間に作れるので朝ご飯にもおすすめですよ。