まままんま（～２００９）

蒸し暑い季節になりました。
そんな季節におすすめのデザート。
シロップも手作りして、好きなフルーツをたくさん入れましょう。
白玉もおいしいですよね＾＾


＜材料＞４人分

　砂糖　１／２カップ　（シロップ用）
　水　　１カップ　　　　（シロップ用）
　
　メロン　１／４個
　リンゴ　１／２個
　オレンジ　１個
　バナナ　１本
　
　白玉　適量

＜作り方＞
　１．シロップ用の材料を鍋に入れ火にかける。
　　　砂糖が溶けたら冷ましておく。

　２．フルーツはそれぞれ食べやすい大きさにカット。
　　　メロンとオレンジは皮をむいて一口大に。
　　　リンゴは皮付きのまま０．５ミリくらいの厚さの銀杏切りに。
　　　ただしバナナは崩れやすいので食べる直前にカットして加える。

　３．１に２のフルーツを入れ冷蔵庫で冷やす。

　４．食べる直前に白玉を作り冷水に取って冷ます。

　５．３にカットしたバナナと４の白玉を加え、盛りつけたら完成。

白玉は冷蔵庫での保存ができない（固くなってしまう）ので
食べる直前に作りましょう。
もし多く作りすぎたのなら、冷凍保存ができるそうです。

茹でたものを水気を切って冷凍し自然解凍するか、
茹でる前の生地を棒状に整え冷凍し、
食べる直前に生地を自然解凍して茹でてもOKなんだとか。

フルーツポンチの果物はお好みのものでどうぞ。
これからの季節、スイカなんかもおいしいでしょうね。
お子さんと一緒にワイワイ作るのも楽しそうです。