まままんま（～２００９）

レシピブログでシチュー・グラタン レシピモニターに当選しちゃいました。
我が家に届いたのはシチューミクスとマカロニグラタンがそれぞれ２箱ずつ。

先日炊飯器で作ったチキンライスが美味しかったので
モニターでいただいたシチューミクスを使って炊飯器でピラフを作ってみました。
ハウスのシチューミクスは顆粒になっているので溶けやすく
必要な分だけ入れられるのでとっても便利。
我が家でも定番となっています。

＜材料＞お米２合分
　米　２合
　タマネギ　１／４個
　ニンジン　１／２本
　しめじ　１株
　ベーコン　２枚
　★シチューミクス＜クリーム＞　大さじ２
　★鶏ガラスープの素　大さじ１
　★塩　ひとつまみ
　◎粗挽き胡椒　少々
　◎有塩バター　大さじ１

＜作り方＞
　１．お米はといで、水気を切る。
　２．タマネギはみじん切り、ニンジンは大きめのみじん切り（５ミリ角くらい）
　　　しめじは小房に分け、ベーコンは１?幅にカットする。
　３．１に★を入れた後、２合分の目盛まで水を気持ち少な目に入れる。
　４．３に２を入れ、普通のコースで炊く。
　５．炊きあがったら◎を加え、全体的に混ぜたら完成！


野菜はコーンやアスパラなどを入れてもおいしいはず。
ベーコンのかわりにウインナーの輪切りや鶏肉でもいいですね＾＾

出来上がったピラフは、炊飯器で炊いただけとは思えないほど
味にコクがあって美味しかったです。
お子さんも大好きな味なので（うちの子は大喜びで食べてました）
丸く丸めてあげたりすると誕生日会とかにも使えそうです。