まままんま（～２００９）

先日おさかなセンターで買ったマグロのアラ。
アラといっても普通の魚より肉がついているんじゃないかっていうくらい
ボリュームがありびっくり。
２５?くらいのトレイにぎっしり入って３００円でした。



まずはスタンダードにアラ煮にしたんだけど
家族４人では多すぎる量。
翌日そのまま食べてもなぁ・・・ということで
このアラ煮の身を使ってちらし寿司を作ってみたというわけです。

作り方は「サンマ缶で簡単チラシ寿司」のサンマを煮魚にかえるだけ。
これで簡単ちらし寿司の完成です〜

お味もＧＯＯＤでした。
白身魚でも青魚でもどんな魚の煮付けでも合うんじゃないかな？
ただ、魚の骨を一緒に混ぜないように気をつけてくださいね。