まままんま（～２００９）

使い切りサイズのGABANのスパイスモニターに当選しました。
今回送られてきたのは
ターメリック、ガラムマサラ、シナモン、八角、ピンクペッパー、オレガノの６種類。

この中からガラムマサラとオレガノ２種類のスパイス・ハーブを使って
即席ピザソースを作りました。

我が家では、思いつきでピザを作るときはだいたいこのケチャップソースです。
ハーブはオレガノかバジル、スパイスはクミンやコリアンダーなどをチョイス。

使い切りサイズのスパイスはそれぞれ小さじ１。
これにケチャップ大さじ１を混ぜるだけでピザソースのできあがりです。

＜ケチャップで即席ピザソース＞　下記の材料を混ぜるだけ
ガラムマサラ、オレガノ　使い切りパック各１袋（小さじ１）
ケチャップ　大さじ１


これでだいたい２０?×３０?のピザ１枚分くらいかな。


ピザソースを塗ったらお好みのトッピングで焼くだけ。
この日はチーズだけだったけど十分おいしかったです。

ガラムマサラがけっこう効いているので
小さなお子さまとかいる場合は量を調整してくださいね。