骨付きチキンのクリーム煮　12/11

★メニュー★
骨付きチキンのクリーム煮
ビーンズのクリームチーズソース和え
山芋の海苔巻き

骨付きチキンは鍋用にぶつ切りになったもの。
先にチキンとタマネギのスライスを１時間ほど煮た後に
キノコを入れて数分ほど煮たら生クリームを入れて
再び１０分ほど煮込む。
最後にバターをいれて完成。
今月号のオレンジページを参考にしました。
（レシピは豚肉だったけど）

山芋の海苔巻きはどっかのバイキングで食べたもの。
長細く切った山芋に海苔を巻いて素揚げして塩をふっただけだけど
ほくほくして美味しい♪
おかずというよりもお酒のおともにぴったり！