ゴーヤーと豚肉のシンプル炒め

シンプルというだけあって味付けは塩胡椒のみ。
ゴーヤーと豚肉の相性は抜群なのでこれだけでも十分美味しいです＾＾

＜材料＞
ゴーヤー　
豚のバラ肉の薄切り　
ニンニク
鷹の爪

＜作り方＞
１．ゴーヤーはわたを取ってスライス、豚肉は食べやすい大きさに切る
　　ニンニクは粗みじん切り、鷹の爪は細切りにする。
２．フライパンに油とニンニクと鷹の爪を入れ、それからフライパンを熱する。
３．ニンニクのいい香りがしてきたらゴーヤーを炒める。
４．さらに豚肉も加え炒める。
５．最後に塩胡椒したら完成