まままんま(~2009)
今日のジャガイモ料理
あいさん
2006年10月12日 10:06
★レッドムーンのジェノバソース炒め(手前)
ジャガイモを皮ごと茹でて、皮を剥いたら適当な大きさに切って
フライパンでバターで炒め最後にジェノバソースを加え軽く炒めて完成。
ジャガイモとバジルの組み合わせ、大好きです^^
★千切りジャガイモフライのサラダ
その名の通り、スライサーで千切りしたジャガイモを素揚げして
パリパリになったものをサラダにトッピングするだけ。
いいアクセントになって美味しいですよ〜
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