やわらか手羽元のクリームシチュー

教育番組でシチューを作っているところを見て
ねーねー怪獣が「今日はシチューがいい」というので
夕飯に作ってみました。

手羽元と大きめに切った人参、ごぼう、タマネギを
鍋でコトコト煮込むこと２時間。
あとから大きめに切ったジャガイモを追加して
ジャガイモに火が通る程度（１５分くらいかな）煮込んだら
手作りしたホワイトソースを入れて軽く火を通して
あとは火を止めて味をしみ込ませていきます。

市販のシチューの素よりあっさり目に仕上がるけど
こっちのほうがカロリー的に安心して食べられますよん。