水餃子

皮から手作りして水餃子を作ってみました。
皮をこねるのはHBにおまかせだから楽チンだけど
皮を丸く伸ばすのが難しくてねぇ。
適当に伸ばしても具をくるむときに生地が伸びるから融通がきくんだけど
皮を作り置きしておくとすぐにべちゃっとなっちゃって扱いにくくなるから
旦那に具を包むのをお願いして連係プレーで乗り切りました。

ゆでたての水餃子、皮がもちもちしてとってもおいし〜
作るのは手間がかかるけど、たまにはいいかなぁ。