ハーブ鶏のシンプルソテー

先日お取り寄せしたハーブ鶏を使った一品。
素材のうま味を味わおうということでシンプルに味付けは塩のみ。

あとはフライパンでソテーして出来上がり。
油は引かず重い鍋を上にのっけて焼くと皮がさらにパリパリになって美味しいです＾＾


こちらはほうれん草のスープ。
コーンクリームも入っているので甘みもあります。