のりバター醤油でほっくり粉ふきいも

先日のお子さまランチでも作ったもの。
粉ふきいもにバターと醤油、そして青のりを入れてみました。
バターのコクと醤油のうま味、それから青のりの香りが◎
子供も喜んで食べてます＾＾

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最近我が家の畑でジャガイモが採れたので
これからはちょくちょくジャガイモ料理が登場するはず。
今までちび怪獣はジャガイモはあまり好きではなかったけど
今回自分で芋掘りしてからは「あたしが掘ったのよ〜」
と自慢げにジャガイモを食べるようになりました。