黒糖クランブルマフィンとハニーパンプキンパウンド

明日ひばり屋さんに納品するお菓子はこちら。


黒糖味のクランブルをたっぷりのせたマフィン。
マフィンの生地はパウンドケーキがしっとりした感じで
ふわふわの生地のものよりも食べ応えがありますよ。


ハニーパンプキンパウンド。
カボチャのマッシュが入っているのでしっとりめのパウンドケーキ。
黒ごまがアクセントになってます。

それから、あとで黒ごまクッキーを焼く予定。

実は、今回でひばり屋さんに納品するのが最後となりました。
正しくは、しばらくお休みをいただきます。
４月から私も働くことにしたので、生活のリズムが出来るまで
しばらくお休みをいただくことに。
せっかくこういうお仕事に巡り会えたので、ここで切れてしまうのは
もったいないと、落ち着いたら再開させてもらうことにしました。

１年半、ひばり屋さんのおかげでいい経験ができました。
お菓子作りを趣味にとどめることなく、ちょっとだけどお菓子屋さんみたいな感じで
みんなに「おいしいよ」と言ってもらえる喜びを感じることができたし
このお仕事を通していろんな人とも知り合うことが出来ました。
本当に感謝しています。

新しい生活が落ち着いたら、ぜひまたお菓子作りを再開したいと思ってます。
今まで私の作ったお菓子を食べてくれた人たち、どうもありがとうございました。


以下は私の趣味の話です

忙しいとかいいつつ、今さらながらエコクラフトに手を出してしまいました。
昨日初めて作ってみました。
我ながら満足！！
出来るかわかんないけど、夏にはこれでバックなんか作れたらいいなぁ・・・なんて。
その前に、長女の幼稚園で使う絵本バック作んないとな・・・（汗）