カラメルアップルクランブルケーキほか★ひばり屋スイーツ

久しぶりの納品、そして新作です。

カラメリゼしたりんごが入ったケーキを作りました。
上にはカリカリしたクランブルをトッピング。

今までりんごの入ったケーキを何度か作ってみたけど
あまり納得のいくケーキが焼けなくて。
たまにはりんごをしっかり炒めてカラメリゼでもしてみようと
自分で配合を考えながら作ってみました。

試食して、おいし〜と自画自賛＾＾
これならお店に出せるかな、と急きょ納品するお菓子にしちゃいました。


このほか、
ココナッツとチョコのマフィン
きなこのシフォン
を今日納品しま〜す。