ブロッコリーと炒り卵のオイマヨ和え

オイスターソースとマヨネーズ「オイマヨ」で
茹でたブロッコリーと炒り卵を和えた簡単おかず。
スーパーで国内産のブロッコリーが安かったので
久しぶりに作ってみました。
ブロッコリーだけでも美味しいんだけど、炒り卵が入ると
まろやかになって一段とおいしくなります。

このオイマヨは他の野菜なんかにもあうのでお試しあれ。

レシピはこちら

以下は育児日記です

長女のマイブームはセミ取り。
庭の木にたっくさんのセミがいて、素手でもつかまえることが出来るらしいので
長女でも簡単に虫取り網でつかまえられるんだとか。
朝起きてラジオ体操から帰ってきたらご飯の時間まで虫取りタイム。
でもちゃんとリリースもやるからえらいもんだ＾＾