ほうれん草と炒り卵のオイマヨ和え

オイマヨとはオイスターソースとマヨネーズを１：１で混ぜたソースのことです。
COOKPADでこのソースを知ってから我が家でも定番のソースとなりました。
このソースにちょこっとお砂糖（できたら黒糖）を入れるとよりマイルドになります。

この「ほうれん草と炒り卵のオイマヨ和え」も茹でたほうれん草を
オイマヨで和えるだけととっても簡単！
炒り卵をのっけると彩りもきれいだし味もぐんと美味しくなって◎です。

ゆでたブロッコリーなんかとも相性ばっちりです。
ぜひお試しあれ！
（ブロッコリーのオイマヨ和えのレシピはこちら）

今日はぶりの切り身を１パック３００円でゲットしたので
照り焼きにしました。


子供達も魚が大好きなのでみんなとペロリと完食。
けっこうなボリュームだったけど新鮮な魚だったのか
おいしかったね〜。