ココナッツとチョコチップマフィン他★ひばり屋スイーツ

今日ひばり屋さんに納品するお菓子はこちら


ココナッツとチョコチップマフィン

自分が作るマフィンの中でも大好きなマフィンのひとつ。
ココナッツって積極的に食べるほど好きではないけど
マフィンにしたら美味しいなぁと思えます。


ふわふわバナナケーキ

自分で食べるときは砂糖・油分少な目なんだけど
コーヒーのお供なので甘めに作りました。
ふわふわなバナナケーキのひみつは全卵を思いっきり泡立てることです。

それから黒ごまクッキーも作りました。

昨日は自宅に数時間しかいることなかく
その間にお菓子を作ったので１日バタバタしてました。
でも、お菓子は美味しく焼き上がりましたよ＾＾