ブロッコリーと魚肉ソーセージの天ぷら

我が家で定番の天ぷらです。
以前家庭菜園で大量に収穫されたブロッコリーを消費するために
考えたレシピのひとつ。

天ぷらにするとほくほくして甘さが増すブロッコリー。
普段はブロッコリーを食べない子ども達だけど
天ぷらにすると「おかわり」をするほどたくさん食べてくれます。

この天ぷらにはなぜか魚肉ソーセージが合うんですよね。
コーンも一緒に入れると彩りも鮮やかです。

レシピはこちら。