ハムチーズホットケーキ

ホットケーキにハムとチーズをプラスした簡単なものですが
これが我が家では大ヒット！
たまたま冷蔵庫にハムとスライスチーズがあったので
なんとな〜く入れてみただけ・・・なんだけどね。
シロップをたくさんかけて食べるホットケーキも美味しいけど
こうやってハムとチーズがプラスされるだけで
しっかりとした朝ご飯に大変身ですよ。

＜材料＞ホットケーキ２枚分
　★薄力粉　３／４カップ
　★BP　小さじ１
　★砂糖　大さじ２
　☆牛乳　１／４カップ
　☆卵　１個
　☆サラダ油　大さじ１
　ハム　２枚
　スライスチーズ　２枚

＜作り方＞
１．★は一緒に振るっておく。
２．１に☆を加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
３．フライパンに生地を流し込み弱火でじっくり焼く。
４．生地の表面がふつふつしてきたらチーズをのせ
　　さらにチーズを覆い被せるようにハムをのせる。
５．４をひっくり返して裏面を焼いたら完成！

もちろんホットケーキミックスを使ってもOKです。
そのときは卵や牛乳の量はミックスの袋に
書いてあるとおりに作ってくださいね。


イメージとしてはこんな感じです。


こんな感じでチーズをのっけて


さらにハムをのっけます


ひっくり返して裏面を焼けば完成！


我が家ではこうして初めから切り分けてみんなで食べてます