ミックスいらずのホットケーキ

今日の朝食です。
久しぶりに焼いたホットケーキ。
今日は仕事が久しぶりに休みだったので
ゆっくりとした朝を過ごせました。

いつもは小さなフライパンに生地を全部入れて焼くんだけど
（そうすると分厚いホットケーキができるのです）
今日は薄っぺらいホットケーキが食べたい気分で
大きなフライパンに２枚ずつ焼きました。

でも予想外に厚みのあるホットケーキが焼けました＾＾


我が家ではホットケーキミックスは常備していません。
ホットケーキも家にある材料で簡単に出来ちゃうし
面倒なことといったら計量するくらいなので。

レシピはこちらです。
いつもミックスで作る方にもこのレシピで作っていただければ
うれしいです。